霜月のお献立「Kouyo」３９９０円（税込）
| 先附 | 鰤昆布締め 九条葱と磯おろしを巻いて 柚子の香り |
| 椀物 | 金目鯛で包んだ天王寺蕪の真蒸 大徳寺納豆鋳込み |
| 八寸 | 蟹味噌胡麻豆腐 蟹爪フライ 高菜のタルタル ネギトロとクリームチーズの軍艦 漬け鶉卵 シメジの黄身酒盗和え 笹身 青さ海苔 梅肉の和え物 |
| 揚物 | 雲子パン粉揚げ 漬生姜 五目マッシュ添え |
| お凌ぎ | 零余子の白和え 茄子の煮浸しと干し海老出汁のジュレ |
| 主菜 | 蝦夷鹿肉の土手煮を大根灘煮に乗せて グラナパダーノと葱をたっぷり |
| 食事 | 鰊甘露煮と舞茸炊き込みのお茶漬け 梅干と共に |
| 香物 | 季節野菜の糠漬け |
| デザート | ほうじ茶のアイスクリーム かるかん 黒蜜柿ソース 黒豆豆乳プリン |
（2011.10.31 17:27）
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