３月のお献立「佐保姫のほほ笑み」３９９０円（税込）
| 雛前菜 | 赤腹ちりめん五目寿司 烏賊と分葱の鉄砲和え |
| 初春盛 | 味噌漬け三種 コチュジャン風味 （筍、黄味玉子卯の花まぶし、クリームチーズ） 花豆杏露酒煮 長芋梅酢漬け 揚げ桜麩田楽 |
| 椀物 | 白蛤とじゃがいもの真蒸 アスパラ餡 イタリアの薫りと共に |
| 向附 | 鯛昆布締め 大徳寺納豆巻き 菜の花桃酢掛け |
| 焼物 | 貝合わせ蕗の薹焼き |
| 主菜 | 春の揚物三種 鯛の子のお出汁と共に （和牛とこごみの東寺揚げ タラの芽アーモンド揚げ 甘エビ燻製の新挽揚げ） |
| 食事 | 蛍烏賊と蕗のだし茶漬け |
| 香物 | 旬野菜の糠漬け |
| デザート | ほうじ茶のアイスクリーム 大納言百合根の唐板乗せ 黒豆ワイン煮 共地ゼリー掛け |
（2011.02.28 20:08）
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