１月のお献立「新春を寿（ことほ）ぐ」３９９０円（税込）
| 一の皿 | 数の子の玉子寄せ ブランデー黒豆 ごまめ |
| 二の皿 | 牡丹汁 牛蒡すり流し 蕪 花人参 クレソン |
| 三の皿 | 海老芋の唐揚げ からすみ 半熟玉子 トンナートソース 早菜花の雪花菜和え 牡蠣とベーコンの松前焼き 炙り畳いわし |
| 中皿 | 函館産雲子とキタアカリの柚子釜グラタン |
| 凌ぎ | 海老塩辛の握り寿司 龍飛昆布の帯 木の芽大根 |
| 主菜 | 柔らか牛の青菜巻き 豆乳餡 |
| 食事 | 蟹の炊き込みご飯 セミドライトマトと共に |
| 香物 | 旬野菜の糠漬け |
| 止椀 | 葱と豆腐の赤だし |
| デザート | ほうじ茶アイス 黒胡麻プリン 苺チョコ 黄な粉掛け |
（2010.12.31 16:32）
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