８月のお献立 "ストラヴィンスキー作曲「Feu d'artifice花火」" ３９９０円（税込）
| 先附 | 鱧の手毬寿司 梅干し包み |
| 八寸 | 浅利 磯のクリームソース 南京の奉書揚げ モロッコインゲンの豆腐餻和え 鰻とチーズの岩石揚げ 玉蜀黍羹 茶豆 マイクロトマト |
| 向附 | 真蛸と間八の刺身 牛蒡醤油 |
| 椀物 | 高野豆腐とモロヘイヤ真蒸の博多 海老とつるむらさきの花で |
| お凌ぎ | 焼き茄子の利休漬け 葉唐辛子と蒸し鶏和え |
| 主菜 | 山口県産 黒毛和牛サーロインステーキ 雲丹の黄金醤油 |
| 食事 | 鮎と玄米茶の炊き込み 蓼の薫りと共に |
| 香物 | 季節野菜の糠漬け |
| 止椀 | 田中唐辛子の玉吸い仕立て |
| デザート | ほうじ茶アイス 南国アイス スイカのソース 水田玉雲堂 唐板 |
（2010.08.02 0:09）
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