６月のお献立「目には青梅 山ホトトギス 初の鱧」３９９０円（税込）
| 先附 | 青梅の露ゼリー 金粉仕立て |
| 八寸 | 玉蜀黍のバジル揚げ インカの目覚めの唐揚げ 山独活の田楽味噌 鮎利休焼き 川海老生姜煮 京揚げとアボガド 苦うるか醤油 金時草と縮み蒟蒻のお浸し 鮎骨煎餅 |
| 向附 | ルバーブソースであしらった湯引き鱧と蓮芋 酢橘と共に |
| 椀物 | にゅうめん 鱧出汁の湯葉餡かけ 初夏の野菜を添えて |
| 凌ぎ | 鰈の握り 叩きオクラのジャコ醤油 ほおずきトマトの荒挽き胡椒 |
| 鉢物 | 牛タンのオイスター煮込み 冬瓜とトマトの炊合せ 新玉葱ソース |
| 食事 | 地鶏と蕗の炊き込みご飯 |
| 香物 | 季節野菜の糠漬け |
| 止椀 | 蜆の赤出汁 |
| デザート | ほうじ茶アイス 枇杷の八橋 レモンとイタリアンパセリのゼリー |
（2010.06.01 14:01）
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