３月のお献立「春爛漫花の色」３９９０円（税込）
| 先附 | 春キャベツロールを泡桜と共に |
| 八寸 | 新酒粕を使った板おみき 彩り人参の煮凍り 豚ミミとヒジキ タラの芽とこごみを桜海老の衣で 若鶏と柚子胡椒の出し巻き 蛍烏賊の軍艦 とんぶりの酢味噌 |
| 椀物 | 白蛤とレタス真丈の和風クラムチャウダー |
| 焼き物 | 焼き筍とフォアグラソテー 干し柿と赤ワインのソース |
| 口直し | バルサミコジュレに乗った、甘海老とアスパラの昆布巻きと長芋羹 |
| 主菜 | 桜鱒の瞬間燻煙焼き 赤からし水菜の金胡麻和えと、ふわふわ林檎ミント |
| 食事 | 鰻のちらし寿司 |
| 香物 | 野菜の糠漬け |
| 止椀 | 春キャベツと干し貝柱のお澄まし |
| デザート | ほうじ茶アイス うすい豆の八橋 のし梅のパンナコッタ |
（2010.02.28 15:28）
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