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12月のお献立「冬の三徳」3990円(税込)

先附 イカ墨魚そうめん 生水前寺海苔の寄せ あられ長芋と
柚子の薫る、グジと白菜の博多豆腐
蕪のすり流し雪見仕立て 堀川牛蒡キンピラ
中八寸 ルッコラとベーコンのクリームチーズ白和え
鱈唐揚げ らっきょマヨ
トロ湯葉のアンチョビ醤油和え
松風アーモンド焼き
ふのりの煮凝り
子持昆布とホウレン草のお浸し
向附 鰤のにぎり三種
(照り焼き、海苔帯、天に花穂)
(昆布締め、甘酢蓮根巻き、)
(ポン酢漬け、黒七味のおろし)
油物 海老芋の皮ごと唐揚げ フォアグラ田楽とランプフィッシュキャビアで
主菜 豚かしらと豚タンの味噌漬け焼き 黒胡麻アイス ちいたけ塩焼き
雲子のベジタブルポタージュ
食事 焼きおにぎりすっぽん茶漬け
香の物 野菜の糠漬け
デザート ほうじ茶アイス
干し柿入りホットホワイトチョコ、残り半分はほうじ茶アイスに掛けて
12月のお献立は2009年12月1日から2010年1月11日までのご提供となっております。
 (2009.11.29 19:42)

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