2月のお献立「張る蔬菜」4500円税別
蟹たっぷりの卵豆腐 炙り北奇貝 公魚南蛮漬け
~椀~
香味野菜の鯛巻き蒸し みぞれ蕪のあんかけ
~凌ぎ~
小さい葱トロ重 醤油漬けスプラウト添え
~新物~
若布と筍のさつまあげ
~メイン~
焼豚バラ フォアグラのソテーと九条葱ソースのすり流し
~酒肴~
若イカの麹漬け焼き
~食事~
白魚唐揚げ茶漬け
~香物~
春京別のぬか漬け 湯葉ふきのとうじゃこ ぜいたく煮
~デザート~
菜の花の雪見大福、ほうじ茶アイス、苺ブルーチーズ八つ橋
(2008.02.13 20:28)
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