９月のお献立「冷温感」４５００円税別
雲丹蓮根一口で
～前菜～
なめこと松茸のゼリー、金沢百万石椎茸と生ハム、天然舞茸の天ぷら、帆立の酒煮エノキバターのソースで 秋刀魚の丹波占地焼き、椎茸とほうれん草と大菊のお浸し
～向附～
炙りカマス 鮪漬け貝割れ
～椀物～
秋鮭の親子蒸し みぞれあんかけ、白子天麩羅 漬けイクラ
～凌ぎ～
アラレ銀杏の入った、スルメイカのてっぱいと自家製イカの塩辛
～くずし（メイン）～
和牛と山桃アイスの取り合わせ交互に
～油物～
いちじくの揚げ出しと石川産小芋の唐揚げ
～食事～
松茸の炊き込みご飯 鱧の照り焼き
～止椀～
焼き茄子の赤だし
～香物～
木ごしょうと湯葉の伽羅煮 茄子の古漬け
～デザート・甘味～
酢橘のプリン、栗シュークリーム、ほうじ茶アイス
（2007.09.12 1:08）
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