８月のお献立「豊穣」４５００円税別
丸十（さつま芋）の冷製茶碗蒸し 抹茶あんかけ
～前菜～
鱧落としたての軍艦巻き、カボチャの煮揚げ、山口農家のだだ茶豆、穴子のにぎり、トマトの漬け、和牛のにぎり
～向附～
炙り新さんまの造り 肝醤油仕立て
～椀～
新銀杏たっぷりの飛龍頭 松茸と刻み鱧のうすくずあんかけ
～焼物～
旬魚とスルメイカの麹漬け
～酢の物～
きずし マスカットの甘酢添え
～メイン～
新米 宮崎産コシヒカリ
～止椀～
玉吸い
～香物～
水茄子、茗荷の梅肉和え、沢庵と胡麻の和え物、胡瓜の古漬け、ふりかけ
～煮物～
鯛のあら煮 ご飯と一緒に
～デザート・甘味～
ライムとマンゴーのスムージー、定番ほうじ茶アイス
（2007.08.18 18:06）
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.yamashiro-ya.jp/mt/mt-tb.cgi/137
コメントしてください。
