TokyoWalkerの２００６年のブーム予測として「くずし割烹」が来るらしいです。 ブームに終わらず、ひとつのジャンルとして山城屋庄藏は「京くずし割烹」を確立していきたいと思いますので、是非よろしくお願いいたします。