今年も鱧を使っている山城屋庄蔵♪
後藤師匠に鱧のさばき方を教わっている植本弟子。

明日は一人で挑戦です！！！
植本さんがうまくできなくて浜さんにどやされないことを一人祈る土屋でした。

どうも本日もお弁当男子のためジャマエルランチをはぶられた土屋です。。。

ランチの写真を撮ってきてくれと頼んだところ、、、、、、
食べ終わってるし。。。

食事が終わった後に写真のことを思い出した、とのこと。
本部の土屋隊長、植本調査員にプチ切れ。

次の休みにでもジャマエルフナにお邪魔してみようかなと思う土屋でした♪
次の休みっていつ？？？


ちなみにジャマエルフナは山城屋庄蔵のオーナーの新店舗doesu☆

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この二つを開いてみてください！！
奇才赤石画伯のお節の絵コンテが☆

山城屋庄蔵では今年からお節を販売いたします！！
再来週には一度ある程度の食材を準備して試作と写真撮りを♪
この絵コンテがどこまで形になるか楽しみにしていてください！！


最近、自転車の漕ぎ過ぎで筋肉痛な土屋のお節生リポートでした！！
今後進展があるたびに報告入れちゃいます♪

サイクロンマシン土屋号が今日から埼玉の地を爆走しております！！
どうも、山城屋庄蔵の爆走ライダー土屋です☆

新たな武器を得て、埼玉でかっ飛ばしているわけですが、埼玉は坂が少なくてほんとに走りやすい！！
毎日かっ飛ばしちゃいます♪

どうも、来月から埼玉県民に戻る都落ち戦士土屋です☆

目黒のお洒落板前から、つくばＥＸユーザー板前に！！
休日は秋葉原のガンダムカフェでデートの予定♪

さて、お店の場所がわからないそんな皆様に、土屋サンタからの季節外れのクリスマスプレゼント動画を♪

最近、『お店どこ？？』

という問い合わせが殺到中なので、そんなお客様はこの動画を是非！！

この動画を見た方は２週間以内に山城屋庄蔵を誰かに紹介してくださいね。
さもないと、、、特に何もありませんが（笑）

それでは、アデュー☆山城屋庄蔵の土屋ボーイでした♪

学生時代にもっと英語をがんばっていれば良かった。。。そんな土屋です。

最近グローバルな店舗へ進化すべく山城屋庄蔵では板前が料理の説明を英語で出来るように勉強中です。

土屋も学生時代ぶりにマジ英語勉強中！！！
電車で英語を広げている姿は浪人生さながら。

いつかトムクルーズを呼びたい、というのがオーナーの夢らしいです☆

ソレデハ　マタ　ツギノブログデ
ワタシ　ツチヤデシタ　シーユー

最近、お弁当を作ったり野菜ジュースを積極的に飲んでみたりと健康を意識している土屋でございます☆

これは渋谷にあるカフェのランチセットの一部♪
とってもヘルシーです！！
なんとも最近の土屋にはピッタリなセレクト♪
これにカフェオレとハチミツのかかったトーストで☆
土屋の休日の至福のブランチの時間でした♪

誰と食べたかは、、、内緒です♪

どうも、最近ちょいちょいブログをさぼっている土屋です☆
先日ＪＡＭというジャズバンドのライブに行ってきました♪

初生ジャズ！！！

良かったです☆
ドラムの方の汗のかき具合が、なんとも！！！
かなりカロリーを消費していそうな、そんな感じ☆
うーん、音楽っていいね♪
なんか打たれました。


最近もお弁当男子をしている山城屋庄蔵お弁当倶楽部の土屋ですが、
昨日はサーモンチーズカツを♪
それとジャガイモのごろごろサラダを！！
今日のお弁当は明日にでもアップしちゃおうかな☆

衝撃、、、、、


渋谷激震！！！！！！



『焼きショウロンポウ☆』

旨し♪
さらに面白いことに、
６個で６００円、８個で８００円、、、、、

うん？？？
１個１００円でよくね？

なんてね。


こちらの商品、気前の良いナイスガイ☆赤石さんが買ってきてくれました♪
がっつく部下一同の写真はショウロンポウの熱々の肉汁でやられた顔がみな放送事故になるためNGです。。。


土屋も舌を火傷しかけました！！！

熱々の旨々、渋谷フードファイター土屋の報告でした♪

「ミルキーはママの味♪♪」

懐かしいあの味あのCM。

のミルキーにみせかけて、、、

中にはロールケーキが！！！


実はこの包みかなり大きいのです☆

お菓子の家とか、大きいホールケーキとかに一度でいいからかぶりついてみたい、、、
そんな土屋,、実はけっこう甘党男子なもので♪


板前日記書いたの少し久しぶりかも、、、
この間板前日記を早く更新しなさいと個人的なメールが（笑）
見てくれている人もいるんですね♪